Ein Beitrag von Chris, geschrieben am 24. Mai 2008 in Salate:
Frisée mit gegrillter Nektarine
Ein ganz toller Salat ist der von Horst Lichter bei JBK vorgestellte Friséesalat mit Ziegenkäsedressing und gegrillten Nektarinen.
Keine KommentareEin Beitrag von Chris, geschrieben am 24. Mai 2008 in Nachspeisen:
Birnen vom Grill mit Schokolade
Zu einem gemütlichen Grillabend gehört natürlich auch eine Nachspeise vom Grill.
Keine KommentareEin Beitrag von Chris, geschrieben am 23. Mai 2008 in Nachspeisen:
Schoko-Espuma
Schokoladen-Espuma ist eine schnell und einfach herzustellende Variante einer Mousse au Chocolat. Ein Sahnebereiter ersetzt das Wasserbad, Distickstoffoxid das mühsame Aufschlagen.
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